Il teatro "Alle Cave" deriva il suo nome dalla sua storia: è stato infatti ricavato in una cava di pietra del Conero caduta in disuso. Dove gli uomini avevano scavato il monte a colpi di scalpello, da alcuni anni, grazie alla creatività umana, si è così realizzato un caratteristico teatro all'aperto. Palcoscenico naturale, il teatro anima le notti sirolesi con 1.800 posti circa e uno scenario unico. Teatro la sera, discoteca la notte. La sua caratteristica principale è l'acustica, che lo rende unico ed eccezionale per la lirica e ogni tipo di musica.