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Il Premio Portonovo è il prestigioso riconoscimento internazionale che dal 1994 premia aziende e personaggi marchigiani che si sono distinti in Arte, Cultura, Imprenditoria ed Enogastronomia. Come ogni anno, anche nel 2005 la premiazione è avvenuta con una serata di gala all’Auditorium Selinunte dell’Excelsior Hotel La Fonte di Portonovo.
Tra i prescelti per l’edizione 2005 il Ristorante Le Busche di Montecarotto (AN) guidato dal patron e chef Andrea Angeletti con la moglie Fabiana.
La giuria, nel motivare il premio, ha evidenziato lo stretto legame della cucina delle Busche con il territorio marchigiano, l’utilizzo di cibi di terra e mare che seguono il ciclo delle stagioni e, non ultimi, i prestigiosi riconoscimenti internazionali già ricevuti come la Stella Michelin nel 2004. Madrina d’eccezione la splendida Maria Grazia Cucinotta.
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